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분트 차력과 매스게임 그리고 북·중·러 3각

이길중
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25-10-11
53 회

분트 노동당 창건 80주년 기념일(10월 10일)을 하루 앞둔 9일 저녁 평양 능라도 5월1일경기장에서 경축대회가 열렸다고 조선중앙통신이 10일 보도했다.
이 자리에서 김정은 북한 국무위원장은 “오늘도 적수국들의 흉포한 정치·군사적 압력 책동에 초강경으로 맞서나가”고 있다면서 “사회주의 역량의 충실한 일원, 자주와 정의의 굳건한 보루로서의 우리 공화국의 국제적 권위는 날로 더욱 강화되고 있다”고 주장했다.
중국의 권력서열 2위 리창 국무원 총리, 블라디미르 푸틴 러시아 대통령의 최측근인 드미트리 메드베데프 국가안보회의 부의장 겸 통합러시아당 의장이 평양을 찾아 경축대회를 관람했다. 중국에서 열렸던 열병식에 이어 이번엔 평양에서 ‘북·중·러’ 3각 연대가 재현된 모양새다.
한편, 애초 10일 평양에 비가 예정돼 있어 열병식이 9일 밤이나 10일 0시에 진행될 수 있다는 관측이 나왔지만, 열리지 않았다. 열병식은 10일 밤에 열릴 것으로 예상된다.
지난달 ‘2025 K-미식 전통주 벨트’로 지정된 안동의 소주를 제대로 맛볼 수 있는 ‘안동 더 다이닝’을 체험했다. 대한민국 증류식 소주의 대표주자 안동소주는 진하게 응축된 향과 맛부터 떠올리게 마련이다. 21~22도 정도의 알코올 도수의 제품도 있지만, 안동소주 하면 역시 45도 이상의 고도주를 즐기는 애주가가 많다. 하지만 목이 타들어 갈까, 걱정스러운 이들이라면 요즘 감각에 맞는 칵테일로 즐겨도 좋다.
‘명인 안동소주’의 박춘우 본부장은 양조장을 찾는 방문객을 대상으로 칵테일 클래스를 운영한다. 비교적 간단하지만 상쾌하게 마실 수 있고, 색상도 화려해 ‘사진 촬영용’으로 그만이다. 박 본부장이 알려준 레시피는 이렇다.
안동소주 칵테일은 먼저 잔에 얼음을 가득 채우고 소주를 소주잔으로 한 잔 가득 붓는다. 주량에 따라 소주의 도수나 양은 조절하면 된다. 여기에 소주의 5배 분량의 탄산수를 넣는다. 얇게 저민 레몬 슬라이스를 하나 넣어도 되고, 편리하게 시판용 레몬즙을 추가해도 된다. 여기까지 만든 뒤, 한 번 저어준다. 보통은 이쯤에서 끝이지만, 칵테일에 ‘보는’ 재미를 더하기 위해 박 본부장은 블루 큐라소 시럽을 첨가했다. 마치 유명 스포츠음료처럼 청량한 파란색의 소주 칵테일이 완성됐다.
명인 안동소주를 기반으로 한 칵테일을 선보이는 안동역 인근 ‘브랜드관 잔잔’에서는 다채로운 ‘시그니처 칵테일’이 판매되고 있다. 유자의 상큼함을 활용한 ‘안동 하입보이’, 에스프레소의 깊은 맛을 살린 따뜻한 칵테일 ‘카페인 안동’ 등 제조법도, 이름도 재기발랄하다.
안동대 출신 젊은 운영자들이 개발한 ‘안동 한량’은 안동소주 45도에 고소한 검은콩 두유와 캐러멜 시럽, 달콤한 아마레또 시럽을 첨가해 ‘독한 술 냄새’에 민감한 이들에게 사랑받는 메뉴다.
브랜드관 잔잔에서 추천받은 또 다른 칵테일은 진저 하이볼이다. 안동소주와 탄산수의 조합에 안동에서 나는 생강으로 만든 생강청을 넣으면 달콤하고 쌉싸름한 맛이 더해진 색다른 칵테일을 즐길 수 있다. 취향에 따라 레몬즙을 10㎖ 정도 추가하면 “맛의 밸런스가 좋아진다”는 건 전문가의 팁이다.
‘조옥화 안동소주’로 잘 알려진 ‘민속주 안동소주’에서는 보리 음료와의 조합을 권한다. 300㎖ 유리잔에 얼음을 가득 채우고 안동소주 30㎖와 시판 보리 음료를 넣어 잘 저은 뒤 마시면 된다. 매장에서는 ‘블랙보리 음료’와의 조합을 강력 추천한다. 이때 주의할 점은 술은 잔 용량의 10분의 1만 넣고, 술과 보리음료의 비율을 1:4로 유지하는 것이다. 향긋한 맛을 선호한다면 매실청과 유자청을 활용해도 된다. 매장의 레시피는 같은 크기의 잔에 안동소주와 유자청을 각각 30㎖씩 넣고 매실청 5㎖와 얼음을 넣은 뒤 탄산수로 잔을 채우면 된다.
오래전 우리 윗마을에 앉은뱅이 아짐이 살았다. 할매가 되어 세상을 떠난 지 벌써 오래다. 아짐이 언제 어떤 사연으로 앉은뱅이가 되었는지는 모른다. 아짐은 내가 기억하는 한 처음부터 앉은뱅이였다. 아짐의 남편은 좌익을 도운 죄로 짧은 감옥살이를 했다. 감옥에서 무슨 일이 있었던 것인지 자리보전하고 누워만 있다가 일찍 세상을 떠났다.
아짐네 마루에는 늘 흙투성이 일복이 놓여 있었다. 앉은걸음으로 마루 끝에 당도한 아짐은 평상복 위에 두툼한 일바지를 껴입고는 두 팔에 힘을 주어 마당으로 내려앉았다. 두 팔과 엉덩이를 지렛대 삼아 흐느적거리는 다리를 끌고 밭에 당도한 아짐은 점심도 거른 채 죽어라 일만 했다. 엉덩이를 끌며 잔돌투성이 길을 오가고 흙밭에서 일하다 보니 바지 뒤가 노상 해졌다. 해진 곳에 얼마나 여러 번 새 천을 덧댔는지 일복을 입은 아짐의 엉덩이는 흑인 여성의 엉덩이처럼 거대했다.
마을 한가운데 살았지만 아짐은 언제나 혼자였다.
집 근처 커다란 팽나무 아래 누군가 놓아둔 평상은 동네 여자들의 일터요, 수다방이었다. 그 앞을 지날 때면 아짐의 앉은걸음 속도가 유독 빨랐다. 보통 사람의 걸음보다도 더 빠른 것 같았다. 아짐의 거대한 엉덩이가 모퉁이를 돌아 사라지기도 전에 누군가 아짐 흉을 보기 시작했다.
“반펭상을 보고 살았는디 한마을 삼시로 먼 심보로 인사 한번을 안 허까이.”
“인사만 안 허가니? 혼사고 장사고, 저 예년네헌티 십 원 한 장 받은 사램 있으먼 나서보소. 나넌 무시 한뿌랭이 받은 적이 읎네.”
동네 사람에게 아짐은 인사성 없고, 야박하고, 인색하고, 한마디로 경우 없는 여편네였다. 나도 그런 줄로만 알았다. 그날 밤, 어둑어둑한 논에서 아짐을 만나기 전까지는.
내가 무슨 일로 그 시간에 그 길을 지나고 있었는지는 기억나지 않는다. 엄마한테 혼날까 걱정스러운 마음에 발길을 재촉하던 나는 우연히 아짐의 논으로 시선을 두었다가 심장이 얼어붙는 줄 알았다. 내 종아리에 닿을까 말까 한 어린 벼 사이로 시커먼 그림자가 보였다. 가만 보니 아짐이었다. 물이 자박자박한 논에 퍼질러 앉은 아짐이 걱정되어 나는 큰 소리로 여러 차례 아짐을 불렀다. 아짐은 석상이나 된 듯 미동도 하지 않았다. 산중이라 이제 곧 시커먼 어둠이 닥칠 테고 나는 논두렁을 걸어 아짐에게 다가갔다. 아짐이 향해 앉은 쪽의 벼들이 뭉개진 게 보였다. 아마 피를 뽑으러 나온 아짐의 엉덩이에 당한 듯했다. 아짐네 벼와 벼 사이는 다른 논과 달리 간격이 넓었다. 엉덩이로 걸어야 하는 아짐의 몸 간격에 맞추기 위해서였다. 그런데 그해만 유독 가깝게 심어진 것인지 아니면 아짐의 몸집이 불은 것인지는 모른다. 부지런히 피를 뽑다 저녁 하러 돌아선 아짐의 눈에 자신의 엉덩이에 짓눌린 벼가 보였던 게 아닐까. 그 순간 아득해진 게 아닐까.
나는 신발을 벗고 논으로 내려가 아짐 앞에 앉았다. 어쩐지 그래야 할 것 같았다. 어깨라도 툭툭 건드렸다가는 어쩐지 아짐이 갇힌 수렁에서 다시는 벗어나지 못할 것 같았다. 아짐은 울고 있었다. 소리도 없이. 아짐은 바로 코앞에 있는 나를 잠시 뒤에야 알아차렸다. 내가 먼저 일어나 걸음을 뗐고 아짐이 엉덩이로 진흙을 미는 소리가 들렸다. 논두렁으로 오르는 아짐에게 나는 손을 내밀지 않았다. 아니 못했다. 아짐이 두 팔로 논두렁을 짚고 몸을 끌어올리는 모습이 숭고한 의식처럼 느껴졌기 때문이다. 아짐과 나는 서너 걸음의 간격을 두고 천천히 마을로 돌아왔다. 그 뒤로 나는 아짐에 대한 소문이나 흉 따위를 믿지 않았다. 어둠 속에서 소리 없이 홀로 울 수 있는 사람은 절대 나쁜 사람이 아니다, 어린 시절의 나는 그렇게 생각했던 것 같다.
앉은뱅이 엄마 없이(살아 있었지만 아짐은 끝끝내 어떤 자식의 결혼식에도 참석하지 않았다) 결혼식을 치른 아짐의 자식들은 전처소생 딸 둘을 포함해 일곱 남매 모두 서울에서, 안양에서, 구례에서 씩씩하게 잘살고 있다. 홀로 소리 없이 울며 견뎌온 아짐의 지독한 의지 덕분일 게다. 전동차에 앉아 언덕빼기도 쌩쌩 오르며 밤을 줍는 동네 할매들을 볼 때마다 휠체어도 무엇도 없이 오직 자신의 엉덩이로 세상을 헤쳐나갔던 아짐 생각에 나도 그만 아득해진다.